今天小编岚岚来为大家解答以上的问题。野蒜的腌制方法，野蒜怎么做好吃相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、野葱拌豆腐：野葱摘洗干净，切成段，放碗里，加盐4克、味精2克，腌渍半小时。

(资料图片仅供参考)

2、豆腐切成1厘米见方的小丁放碗里，加盐4克、味精2克，腌渍半小时。

3、放置旺火上，加水500克，放入豆腐丁煮15分钟，然后将豆腐丁捞入凉开水中泡凉，取出沥干水，放入野葱碗内，加香油拌匀，装入平盘即可。

4、2、野葱炒鸡蛋：主料：野葱200克，鸡蛋3只，调料：盐5克，花生油30克、辣椒少许。

5、将野葱摘洗干净，切成细末，放碗内。

6、将鸡蛋打入碗内，与野葱、精盐搅打均匀。

7、炒勺置旺火上，加花生油烧至六成热，倒入蛋液翻炒至熟，装入平盘即可。

8、3、韩酱野蒜：野蒜去外皮和老叶洗净备用，将野蒜去掉茎以外的叶子，加入约十五克盐，将野蒜进行腌制约一个小时，直至野蒜变软出汁。

9、将腌过的野蒜投入水中，反复清洗后沥水，再加入三大勺韩式辣酱，再加入一大勺白醋，加入一大勺糖调匀，戴上一次性手套，将野蒜仔细抓匀。

10、4、传统中医学认为野蒜具有温补作用，可健脾开胃，助消化，解油腻，促进食欲。

11、对体弱者而言，可润中补虚，使人耐寒。

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